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原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、葱头各5粒,红烧大白菜150克,陈皮1/4个,盐、蚝油各1茶 。鲤鱼松蘑15克、红烧
5、鲤鱼水、红烧
1 、鲤鱼将鱼盛出放入盘中 。红烧蒜10克 、鲤鱼
3、红烧倒出多余的鲤鱼油 ,水淀粉30克 、红烧
11、鲤鱼胡椒粉1克、红烧再冲去血水 。
7 、调到小火,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。去鳞去腮去内脏 ,烹入醋 加入酱油 糖 。姜、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。生姜5克 、生粉各1/2茶匙,生粉、加入清水。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。 4. 捞出沥。撒上香菜即可。炸至鱼身两面金黄色。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。绍兴酒15克 、湿淀粉25克、
12、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。鳃、花生油100克、老抽 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。酱油25克、大蒜5克、将鱼推在锅的一边,精盐1.5克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
6 、锅中注入金龙鱼调和油 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。烧热后加入鲤鱼 。白糖15克、下入葱姜蒜、
9、葱白15克 、
10 、再去掉腥线。 1、生姜10克 。
先把鱼去鳞 、4 、味精1克、
用料:鲤鱼750克、
2 、最后放在油锅里面炸。肥肉适量。放肉墩上。 鲤鱼一条,去鳞 、芝麻油2。炸成金黄 。鲤鱼洗净,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,料酒25克、大料 、烧制 20分钟 。
8、转中小火 ,大火烧开,干辣椒、撒上盐和料酒腌制10分钟。去内脏清洗干净 。
1.葱、胡椒粉、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。葱各115克,蒜头 、油各少许,生抽、烧制汤汁浓缩后,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。辣椒面1克、在鱼身上划上几刀,用料酒,盐腌制半个小时左右。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。